كيفية استضافة حفلة تذوق النبيذ في الهواء الطلق (دليل)

كيفية استضافة حفلة تذوق النبيذ في الهواء الطلق (دليل)

حفلة تذوق النبيذ

إن استضافة حفلة تذوق النبيذ في الفناء الخلفي هي أكثر من مجرد محاولة ومقارنة حفنة من النبيذ ؛ يتعلق الأمر بجمع مجموعة صغيرة من الأصدقاء للمحادثة وتجربة مشتركة لا تُنسى.



لمساعدتك في التخطيط لحفلة تذوق النبيذ الناجحة والتي من المؤكد أن يتذكرها ضيوفك ، قمنا بتجميع هذا الدليل الكامل لاستضافة حفلات التذوق.



نصائح عامة لحفلة تذوق النبيذ وأشياء يجب مراعاتها

قبل أن ندخل في أزواج النبيذ ومفضلات الحفلات والمواضيع ، إليك بعض النصائح والأشياء العامة التي يجب مراعاتها أثناء التخطيط لحفل التذوق الخاص بك.

1. يجب أن تشجع حفلات تذوق النبيذ في الفناء الخلفي المجموعة على المشاركة والمحادثة ، لذا تأكد من ترتيب الجلوس لتشجيع ذلك.



2. قبل التخطيط لقائمتك ، سوف تحتاج إلى تحديد ما إذا كنت ترغب في استضافة حفل عشاء مع تذوق النبيذ الخاص بك أو ببساطة إقران النبيذ الخاص بك مع قضمات صغيرة.

3. قبل إقامة حفلتك بفترة طويلة ، ستحتاج إلى خطة وجدول زمني لضمان تقديم جميع أنواع النبيذ بشكل صحيح فيما يتعلق بدرجة الحرارة والتهوية. هذه مخطط المعلومات الرسومي من Wine Folly استطيع المساعدة.

4. قبل اختيار موضوع ما أو إرسال الدعوات ، قرر إلى أي مدى تريد أن تكون حفلة التذوق رسمية أو غير رسمية. سيحدد هذا معظم جوانب التخطيط للحزب التي تمت مناقشتها أدناه ، لذلك من المهم اتخاذ قرار مبكرًا في عملية التخطيط.



5. حفلات تذوق النبيذ هي الأكثر نجاحًا بقائمة ضيوف قصيرة. هذا يجعل التجمع أكثر حميمية ، ويحافظ على المجموعة معًا ويسمح لضيوفك بمناقشة النبيذ الذي يتذوقونه بسهولة أكبر.

6. من الأفضل تقديم أخف أنواع النبيذ أولاً والعمل على الوصول إلى أثقل أنواع النبيذ ، لذلك خطط لتذوقك وأزواج أنواع النبيذ وفقًا لذلك.

7. من المفيد أن تعرف مدى خبرة ودراية ضيوفك عندما يتعلق الأمر بالنبيذ. سيساعدك هذا في تحديد ألعاب الحفلة المناسبة ، سواء كنت ترغب في استخدام بطاقات النتائج أم لا أو جعل الأمور غير رسمية ، أو إذا كان من الممتع استئجار شخص ما لتقديم فصل دراسي قصير حول كيفية تذوق النبيذ وكيفية إقران النبيذ مع أنواع مختلفة الأطعمة. بدلاً من ذلك ، يمكنك مشاهدة بعض مقاطع الفيديو عبر الإنترنت وتعليم ضيوفك أساسيات تذوق النبيذ قبل أن تبدأ.

8. لا ينبغي لأحد أن يقود سيارته بعد الظهيرة أو المساء لتذوق النبيذ ، لذلك خطط للانتقال في وقت مبكر. قد يكون هذا ببساطة هو الحصول على تطبيقات Uber و Lyft لترتيب الرحلات إلى المنزل ، أو تعيين السائقين ، أو استئجار مكوك لنقل الضيوف إلى المنزل بعد الحفلة.

دعوات حفلة تذوق النبيذ

سرعان ما أصبح إرسال دعوات مناسبة للحفلات فنًا ضائعًا ، حيث يبدو أن الكثير من الناس قد نسوا الأهمية التي تلعبها الدعوات في التخطيط واستضافة أي تجمع اجتماعي.

الدعوة هي الانطباع الأول لضيوفك عن حفلتك ، فهي تتيح لهم معرفة ما يمكن توقعه وتسمح لهم بالاستعداد للحدث. يجب أن تعكس دعواتك الموضوع والألوان ومستوى التطور حتى يتمكن ضيوفك من التخطيط وفقًا لذلك. على سبيل المثال ، يجب أن يكون من السهل تحديد ما إذا كان الحدث الخاص بك سيكون غير رسمي أو شبه رسمي أو رسمي بناءً على أسلوب وصياغة دعواتك فقط.

إن السماح لضيوفك بمعرفة ما يمكن توقعه يجعلهم يشعرون بمزيد من الراحة ، وهو جزء من عملك كمضيف للحفلة. يسمح لهم باختيار ملابسهم بثقة ويمنحهم أدلة حول المعلومات المفيدة الأخرى ، مثل ما إذا كان عليهم تناول الطعام مسبقًا أو ما إذا كنت ستقدم الطعام.

استضافة حفلة تذوق النبيذ

مواضيع حفلات تذوق النبيذ

لتخطيط الحفلات بسهولة ، ما عليك سوى مطابقة موضوعك مع النبيذ الذي ستقدمه. على سبيل المثال ، إذا كنت تقدم النبيذ من Napa Valley ، فيمكنك استخدام سمة Napa ، والتي تتضمن تقريبًا أي ديكور له أي علاقة بالنبيذ أو مزارع الكروم. قد يشمل ذلك تزيين العنب والكروم المزيف أو فن الفلين أو براميل النبيذ القديمة. يعمل كل هذا الديكور أيضًا إذا كنت تريد ببساطة أن يكون لديك موضوع نبيذ عام لحفل التذوق الخاص بك.

إذا كنت تقدم النبيذ من إسبانيا ، فاختر ديكورًا على الطراز الأسباني ، وقدم التاباس واملأ قائمة التشغيل الخاصة بك بالجيتار الإسباني الكلاسيكي.

يتمتع الأشخاص الذين يعيشون في مقاطعة سان دييغو أو مقاطعة أورانج أو مقاطعة ريفرسايد أو المناطق المجاورة بالكثير من الخيارات لتقديم النبيذ المحلي ، وهي طريقة رائعة للتعرف على النبيذ المحلي ودعم مزارع الكروم المحلية وعمال مزارع الكروم. لذلك ، يمكنك اختيار تقديم النبيذ المحلي واختيار الموضوع الخاص بك وفقًا لذلك. على سبيل المثال ، إذا كنت ستتذوق النبيذ من Fallbrook ، فإن الديكور الخاص بك يمكن أن يمزج بين الأجواء الريفية والريفية والمشهد الفني المزدهر الذي تشتهر به Fallbrook.

بمجرد اختيار سمة ، تأكد من إنشاء قائمة تشغيل مناسبة لتشغيل موسيقى خلفية منخفضة لتحسين الأجواء دون إعاقة المحادثة.

تذوق النبيذ نصائح ديكور الحزب

ديكور حفلات تذوق النبيذ

سيحدد موضوع حفلتك الديكور ، ولكن نظرًا لأن هذه حفلة تذوق النبيذ ، فهناك بعض الديكور المناسب دائمًا. على سبيل المثال ، يمكنك صنع قطع مركزية بسيطة عن طريق ملء المزهريات بفلين النبيذ ، أو عمل شقوق صغيرة في الفلين لتحويلها إلى حاملات بطاقات ، أو استخدام الفلين لإنشاء دعائم أو عمل فني لتزيين مناطق الترفيه في الهواء الطلق.

نصيحة أخرى يجب وضعها في الاعتبار أثناء التخطيط لديكورك لتذوق النبيذ أثناء الجلوس هو إبقاء القطع المركزية منخفضة بحيث لا تحجب رؤية الضيوف الآخرين أو تمنع المحادثة.

ألعاب حفلة النبيذ

لوازم حفلات تذوق النبيذ

يعتمد ما تحتاجه لاستضافة حفلة تذوق النبيذ على نوع الحفلة التي تقيمها. ستحتاج بالطبع إلى كؤوس نبيذ ، ويجب أن يكون لديك كؤوس نبيذ زجاجية حقيقية. لا يمكنك استضافة تذوق بأكواب بلاستيكية أو أكواب عادية غير مخصصة للنبيذ. إذا أمكن ، احصل على النوع المناسب من كأس النبيذ لكل نوع تقدمه.

إذا كنت تخطط لإعادة استخدام نفس الكؤوس لكل نبيذ جديد ، فستحتاج إلى شطفها وتجفيفها تمامًا حتى لا يتبقى ماء للتأثير على تجربة النبيذ التالي الذي يُسكب في الكأس. إذا كنت لا تعيد استخدام الكؤوس ، فستحتاج إلى التأكد من أن لديك كؤوس نبيذ كافية في متناول اليد لكل ضيف للحصول على كأس جديد مع كل نبيذ. لمزيد من التذوق الرسمي ، غالبًا ما يُتوقع أن يكون لكل نبيذ كأسه الخاص. لتجمع غير رسمي أكثر من الأصدقاء ، لا بأس في إعادة استخدام نفس كأس النبيذ الأبيض لجميع البيض ونفس كأس النبيذ الأحمر لجميع الأشخاص الحمر.

للحصول على تذوق أكثر رسمية ، ستحتاج أيضًا إلى تذوق دفاتر الملاحظات أو أوراق النقاط لكل ضيف ، وقد ترغب في الحصول على ورقة تلميح واحدة أو اثنتين على الأقل ليطلع عليها ضيوفك. يمكنك جعل كل هذا بسيطًا جدًا من خلال شراء مجموعة حفلات تذوق النبيذ عبر الإنترنت حيث ستجد مجموعات بها كل ما تحتاجه من بطاقات الأداء إلى عجلات العطور.

عادةً ما يشتمل تذوق الفناء الخلفي على احتساء أكثر من البصق ، ولكن قد يتوقع متذوقو النبيذ الأكثر خبرة رؤية دلو على الطاولة. حتى إذا كنت لا تخطط لأي شيء رسمي مثل البصق ، فإن الدلو فكرة جيدة أن يكون في متناول يدك حتى يكون لضيوفك مكانًا لصب النبيذ الذي لا يناسب ذوقهم ولن يتم الانتهاء منه.

ستحتاج أيضًا إلى بياضات للمائدة ، بما في ذلك مفارش المائدة والمناديل ، والأطباق الصغيرة ، والأواني ، وأدوات التقديم ، والكراسي الكافية لجميع ضيوفك. يمكن شراء كل هذه العناصر ، إذا كنت مضيفًا متكررًا للحفلات ، أو مستأجرة حتى لا تضطر إلى تخزينها أو القلق بشأن غسل مفارش المائدة أو غسل الأطباق بعد الحفلة.

أفكار حفلة تذوق النبيذ

تذوق النبيذ الغذاء الحزب

ما لم تكن تستضيف حفل عشاء جنبًا إلى جنب مع تذوق النبيذ الخاص بك ، فمن المناسب تمامًا أن يتكون السبريد الخاص بك من قضمات صغيرة يمكنك الاستمتاع بها مع أو بين جولات تذوق النبيذ. سترغب في تضمين منظفات الحنك ، مثل الخبز ، وكذلك الأطعمة التي تقترن بالنبيذ الذي تقدمه.

بعض الأمثلة التي أوصى بها وليامز سونوما تشمل إقران cabernet sauvignon مع النقانق والأجبان الصلبة ، وإقران pinot grigio مع جبن الماعز أو الخضار الخضراء ، وإقران Riesling مع الحمضيات أو Charcuterie ، وإقران نبيذ الحلوى مع المكسرات أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.

ديكور حفلات تذوق النبيذ

مشروبات حفلة تذوق النبيذ

نظرًا لأن النبيذ هو مركز هذا التجمع الاجتماعي ، فستحتاج إلى الكثير منه. عادة ، تشمل تذوق النبيذ في الفناء الخلفي أربعة إلى ستة أنواع من النبيذ تشمل كلا من الأحمر والبيض لاستيعاب الضيوف الذين قد يشربون واحدًا أو الآخر فقط. في معظم الحالات ، تكون زجاجة واحدة من كل نبيذ لكل خمسة أو ستة ضيوف مناسبة لجزء التذوق في المساء. ستحتاج بعد ذلك أيضًا إلى الحصول على زجاجة واحدة أخرى على الأقل من كل نبيذ لكل خمسة أو ستة ضيوف حتى يتمكنوا من الاستمرار في الاستمتاع بنبيذهم المفضل طوال المساء.

من الواضح أن النبيذ سيكون المشروب المفضل خلال التجمع ، لكنك سترغب في التأكد من أن لديك خياران آخران أيضًا. على سبيل المثال ، سترغب في الحصول على مياه معبأة أو موزع المشروبات بالماء حتى يتمكن ضيوفك من أخذ استراحة من النبيذ ، عند الرغبة.

من الجيد أيضًا أن يكون لديك مشروب غير كحولي احتفالي أو متعلق بالموضوع ومتاح لأولئك الذين يرغبون في مراقبة استهلاكهم للنبيذ أو الذين تناولوا كحولًا كافيًا في المساء ويجب عليهم التمسك بالمشروبات البكر حتى يقودهم الضيف الرصين لهم المنزل في نهاية الليل.

تعتبر السانجريا الخالية من الكحول خيارًا جيدًا لهذا في حفلات تذوق النبيذ. نظرًا لأن السانجريا تُصنع تقليديًا من النبيذ ، فإنها تسمح لضيوفك بالبقاء في روح التجمع دون محتوى الكحول. جرب هذا وصفة من المطبخ يستخدم الشاي الأسود وعصير الرمان لتقريب تجربة شرب النبيذ الأحمر.

سيساعدك الحصول على خيار ممتع غير كحولي على ضمان ضم جميع ضيوفك وجعلهم يشعرون بمزيد من الراحة. بينما يبدو من الواضح أن قائمة ضيوفك ستشمل شاربي النبيذ ، إذا كنت تدعو الأزواج ، فقد يكون أحد الشريكين شاربًا للنبيذ بينما الآخر رصينًا أو ممتعًا.

ألعاب حفلة تذوق النبيذ

لا تحتوي جميع حفلات تذوق النبيذ على ألعاب احتفالية ، نظرًا لأن بعضها يمثل شؤونًا جادة إلى حد ما مع بطاقات النتائج الرسمية ومناقشات على مستوى الساقي. ومع ذلك ، يعد الاختلاط في واحدة أو اثنتين من ألعاب الحفلات ذات الطابع الخاص بالنبيذ خيارًا رائعًا لمزيد من التجمعات غير الرسمية. إذا كان ضيوفك من ذوي الخبرة نسبيًا في تذوق النبيذ ، فيمكنك جعلهم يتذوقون النبيذ ويتعين عليك تخمين المنطقة أو النوع الصحيح للفوز بجائزة. هناك خيار آخر لشاربي النبيذ الأكثر دراية وهو لعب لعبة التوافه الخاصة بالنبيذ.

إذا كانت قائمة ضيوفك تتكون من أشخاص يستمتعون بكأس من النبيذ ولكنهم لا يستطيعون بالضرورة التمييز بين Syrah و Sangiovese ، فقد يكون من الممتع ممارسة الألعاب التي تتطلب القليل من المعرفة أو لا تعرف شيئًا عن النبيذ. على سبيل المثال ، يمكنك أن تجعل جميع ضيوفك يجربون نفس النبيذ ، ثم رسم ملصق أو كتابة سطر وصف للنبيذ. بعد ذلك ، يمكن لجميع ضيوفك التصويت لأفضل تسمية أو شعار لهذا الضيف للفوز بجائزة.

لعبة سهلة أخرى من المؤكد أن يستمتع بها ضيوفك هي اختبار الذوق الأعمى الذي يقترن بنبيذ منخفض التكلفة مع نبيذ عالي التكلفة. على سبيل المثال ، قم بإقران شيراز عالي المستوى من كاليفورنيا مع تشارلز شو شيراز (المعروف بمودة باسم Two Buck Chuck ، مصنوع في الغالب من عنب كاليفورنيا ومتوفر في Trader Joe's) لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم تحديد أي نبيذ الصفقة وأيها هو نبيذ باهظ الثمن.

يجب على الفائزين في الألعاب الحزبية ، بالطبع ، الفوز بجوائز. يجب أن تكون هذه مرتبطة بطريقة أو بأخرى بموضوع الحفلة الخاص بك ، لذلك يمكنك اختيار زجاجات من النبيذ أو هدايا ذات طابع نبيذ أو كؤوس نبيذ أو سلة هدايا أو أي شيء يتناسب مع هدايا الحفلة التي سيحصل عليها كل ضيف.

صالح حزب هدية النبيذ

هدايا حفلة تذوق النبيذ

تكون الحفلات دائمًا لا تُنسى ومتعة أكثر عندما تكون هناك هدايا للحفلات. لتذوق النبيذ ، يمكن أن يشمل ذلك زجاجات من النبيذ ، وأقلام زجاجية للنبيذ ، وأكواب نبيذ محفورة ، ولوح تقطيع صغير وسكين جبن ، ومهوية للنبيذ وصب ، أو مفتاح مخصص. بالنسبة للحفلات الصغيرة ، يمكنك أيضًا التفكير في سلال هدايا صغيرة تحت عنوان النبيذ ليأخذها كل ضيف إلى المنزل.

موارد للحصول على مناطق المعيشة الخاصة بك في الهواء الطلق حفلة تذوق النبيذ جاهزة

المشاركات الشعبية